- 哪些蔬菜不适合用来做凉菜
- 天气渐渐热了起来，许多人喜欢吃一些凉菜败火，但是其实生活中一些菜是不适合做凉菜的，您知道吗？ 生吃最好选有机蔬菜 天气转暖，面对新鲜脆嫩的蔬菜，许多人会选择生吃。国家蔬菜系统工程中心副研究员唐晓伟近日告诉记者，蔬菜所含营养素，例如维生素c及b族，很容易...
- 作者：发表于：2007-05-08 03:26:39 点击：85 评论：0 查阅全文...
- 四季豆和天绿香不可多吃
- 韶关市食品安全委员会办公室日前发出紧急通知，要求禁止销售和食用俗称野辣椒叶的龙葵等含毒植物。记者日前走访广州市场，在部分大型超市没有发现有龙葵野菜售卖，但却发现有标称为辣椒叶的蔬菜出售。对此，华南农业大学园艺学院专家表示，俗称野辣椒叶的龙葵与辣椒叶...
- 作者：发表于：2007-05-08 03:25:59 点击：81 评论：0 查阅全文...
- 清明时节多吃银耳少吃笋
- 清明节后，很快就进入纷纷春雨连绵落的时节。传统养生学认为春与肝相应，即春季气候特点与人体的肝脏有着密切的关系，因此春养肝来常保...
- 作者：发表于：2007-04-04 05:28:32 点击：102 评论：0 查阅全文...
- 吃鸡肉必须警惕四件事
- 真相1其实鸡胸肉比鸡腿肉更健康？ 研究表明，鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉，而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉，如牛羊肉。另外，鸡腿肉含有大量铁质而口感更美味，因此受到许多家庭的喜爱。 副标题 真相2 为了减少脂肪和卡路里的摄入，在烹饪鸡肉...
- 作者：发表于：2007-03-28 09:02:09 点击：250 评论：0 查阅全文...
- 六种蔬果最能防治咳嗽
- 1.柚子 性味甘、寒。含柚皮甙、枳属甙、新橙皮甙、胡萝卜素、维生素C、B1、B2、烟酸、钙、磷、铁、糖类和挥发油等。功能下气，快膈，化痰，止咳，益肺。不过由于柚子性寒，所以也不能过量食用。吃2到3块即适可而止。 2.金橘 性味甘酸、平温、无毒。入肺、胃经。甘甜润...
- 作者：发表于：2007-03-28 09:00:51 点击：164 评论：0 查阅全文...
- 一天一个红薯 保证不患癌症!
- 西方人说：一天一个苹果，不必看医生。而台湾营养学家林光常博士说：一天一个红薯，可以保证不患癌症。 健康新观点 8月20号，台湾营养学家林光常博士带着他的书《无毒一身轻》做客《湖南经视》越策越开心节目（策就是扯，即扯谈），大谈他的养生之道，他大肆宣扬不喝牛...
- 作者：发表于：2007-03-26 08:59:00 点击：130 评论：0 查阅全文...
- 厨房的71個技巧
- 1、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出；放半包山楂片；将带壳的核桃两三个洗净打孔放入；１公斤羊肉加咖喱粉10克；１公斤羊肉加剖开的甘蔗200克；１公斤水烧开，加羊...
- 作者：发表于：2007-02-12 08:57:18 点击：243 评论：0 查阅全文...
- 十大营养食品与十大垃圾食物
- 十大营养食品: 1、绿茶(GREENTEA) -防治各类癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等。 -预防心脏病 -用来漱口可防治蛀牙 2、三文鱼(SALMON) -含有OMEGA-3S脂肪酸 -可防治血管阻塞 -预防脑部老化例如老人痴呆症 -降低胆固醇 3、菠菜(SPINACH) -含大量铁质及叶酸 -可防治...
- 作者：发表于：2007-02-28 08:55:33 点击：521 评论：0 查阅全文...
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